说起“瘦肉水”来,来除了广东一带的人,可能很少会有人知道这是什么美食!很多人都没听说过,但是这在广东一带,却是非常流行的一道汤。很多妈妈经常炖“瘦肉水”给孩子喝,尤其是不孩子没有胃口的时候,常喝一些“瘦肉水”,对孩子的身体是非常好的。炖好的瘦肉水,稍微放凉喝,口感清甜,虽然没有放任何调味品,但是味道却很鲜。
有一些小孩子比较身体比较虚弱,或者是感冒生病之后,小孩子没胃口,给给小孩子炖点瘦肉水喝,对身体的恢复是非常好的,还有着增强免疫力的功效。而且小孩子常喝瘦肉水,脸色就会慢慢变得很红润!
它的做法也是很简单的,下面就让我给大家介绍一下这种“瘦肉水”的做法吧!
做法:【瘦肉水】——特点:口感清香,非常开胃,特别适合小孩子喝,做法简单,一看就会!
【主料】瘦肉100克【瘦肉一定要是新鲜的猪瘦肉,不要有一点,不要放在冰箱中冷冻的那种,只有用新鲜的瘦肉做出来的“瘦肉水”才好喝。如果买回来的瘦肉有一点肥肉的话,就把它们给挑出来。】