食材
黄油
140克
糖粉
80克
低筋面粉
260克
鸡蛋液
50克
抹茶粉
4克
红曲粉
黑芝麻
1勺
步骤
1. 黄油切成小块，放在室温软化至软，用手指按一下，能有一个手指印就可以了，加入糖粉，先手动搅拌一下，再用打蛋器打发均匀即可，分三次加入鸡蛋液，每次都要打发均匀，再加下一次
2. 把低筋面粉过筛入黄油中，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免起筋，影响饼干口感
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