生姜最好的吃法不是用醋泡，而是加上这2物焖煮，味道鲜美真下饭
2020-07-21 06:39:54   来源：东方头条   

生姜香菇焖鸡肉

夏天是一年中比较难熬的季节，高温闷热的天气让人对那些冰凉清爽的食物爱不释手，另外空调房里也格外舒服。味觉上和感官上是舒服了，但是不知不觉中，那些冰凉的食物和凉飕飕的冷风，也让我们的身体沾染上了湿气和寒气，因此不少人提倡夏天多吃生姜，毕竟民间一直流传着“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。生姜这种食材多数是作为一种香料，我们平常一般用它来给一些肉鱼之类的食物去除腥味。当然，也有的做成醋泡姜或者糖姜，还有的用它来煮水喝，其实都不错，醋姜效果好味道却不太好，糖姜味道是挺好，但是糖分却不少。其实，我觉得将生姜在一日三餐中加以利用就差不多了，我们每天要摄入的食物不少，这也吃，那也吃，也不知道自己的胃是不是能装得下。

有的人说菜里面那点姜就根本不够分量，太少了吃下去也没效果，这也确实是一个理由，不过，办法总是能想出来的。我的家乡有一道菜就是用生姜做配菜的，吃的时候一并食用上几片生姜，这样不也是挺好吗？所以，夏天我觉得平时多吃一下这道菜也不错，最近隔三差五的就给自己做上一顿，又把原来的食谱随心所欲地改了一下，感觉还不错。吃了这道菜，觉得生姜最好的吃法不是用醋泡，而是加上这2物焖煮，味道鲜美真下饭，就着这道菜，我一次能吃两碗米饭，看来得控制一下，以免长肉了。用生姜来做菜，配合上香菇和鸡肉，味道真够鲜香，吃的时候也别忘了把生姜给吃了，还别说，这两样食材加进去，连生姜的味道都变得咸香适口。下面分享一下做法，菜名就叫生姜香菇焖鸡肉吧！

准备食材