都知道水果好，那么把水果当饭吃？这会出大问题的
2020-04-09 08:32:56   来源：东方头条   

我们都知道多吃水果

对身体有益

不少女孩子为了减肥

或者为了保持苗条身材

只吃水果不吃饭。

认为水果热量低、营养丰富

是减肥美容的佳品

把水果当饭吃？

小编在此强调

水果不要当饭吃

对身体危害大

误区

多吃水果可以减肥？

大错特错！将水果除去水分以外，含量第二的就是糖分了，目前水果中的糖分含量基本都在10%左右，而且还是容易消化的单糖和双糖。其实大部分水果属于低能量密度的食物。尽管按重量算所含的热量比馒头米饭低，但人们很容易食用过多。这些消耗不掉的糖就会以脂肪的形式储存在体内，反而起不到减肥的作用。

只吃水果不吃饭有什么危害？

胃部受损

长期将水果当饭吃有可能会导致胃部功能下降，很多水果的味道就是酸甜的，看似温和，但水果中大多含有有机酸、单宁酸等物质，另外还有较强的蛋白酶。这些果酸摄入过多会刺激胃粘膜，导致胃酸大量分泌，对胃部刺激很大。如果经常有这种行为，有可能会导致胃部功能受损，发生胃部疾病的可能性会增加。因此，不能够长期通过吃水果这种方式来减肥，才能防止胃部发生病变。

容易导致血糖升高

不少人觉得米饭、面粉中糖分高，吃多了不仅会发胖，还会引起血糖升高。虽然水果大多是甜酸味的，但相比米饭，糖分其实更高。像西瓜、草莓、苹果中的糖分虽说不太重，但是吃多了，依然会引起血糖变化，更不用说柿子、桑葚、椰子这些糖分更重的水果了，其含糖量高达14%。如果一不小心贪嘴，多吃这些含糖量高的水果，那可能引起血糖升高就麻烦了。

营养不良

很多人长期将水果当饭吃，有可能会导致胃口下降。大部分的水果都含有糖分，而糖分摄入过多之后胃口就容易下降，这样其他营养物质获取不足，可能会出现营养不良表现。因此，平时想要保持胃口正常，不要大量进食水果，更不能将水果当饭吃，避免胃口降低导致营养供给不足。

小贴士

水果固然好，但没有哪一种水果中含有我们人体所需要的全部营养素。

所以我们应该平衡膳食，食物种类要多样，就是全面、均衡、适度。

千万记住：水果不能当饭吃！

膳食食谱

洋葱炒猪肝

【材料】

猪肝300克、洋葱200克、大葱10克、 姜5克、 植物油25克 、淀粉10克 、酱油15克 、胡椒粉2克 、白砂糖2克 、料酒15克 、味精2克 、香油2克

【做法】

1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。

2、猪肝切成薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。

3、洋葱青椒切均匀的块状，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。

4、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽，一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。

5、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒，猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。

6、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。然后猪肝直接炒洋葱，和在一起即可。

【小贴士】

1、新鲜猪肝有颜色，褐色紫色都不错，手摸坚实无黏液，闻无异味是好货。

2、猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会引起毛发脱落或发疹等症状，再好的食材也要适当适量的食用，才会更利于身体健康哦。