步骤1
茄子洗干净，铺上烘焙纸，
步骤2
扔到烤箱里。160度20分钟！
步骤3
取出用小刀对半分开，
步骤4
茄子头再横着切开。
步骤5
中间用小刀划几道口子！不要划到底。
步骤6
2大勺食用油，油热关火下蒜末，
步骤7
再加入蚝油
步骤8
1小勺盐，混合均匀。
步骤9
把肉酱铺在茄子上。我用的是自制肉酱，你们也可以用家里的肉臊子，问题不大。再铺上蒜蓉酱
步骤10
烤箱烘烤10分钟。出锅撒上小米椒
步骤11
撒上葱花就可以开吃啦！
步骤1
茄子洗干净，铺上烘焙纸，
步骤2
扔到烤箱里。160度20分钟！
步骤3
取出用小刀对半分开，
步骤4
茄子头再横着切开。
步骤5
中间用小刀划几道口子！不要划到底。
步骤6
2大勺食用油，油热关火下蒜末，
步骤7
再加入蚝油
步骤8
1小勺盐，混合均匀。
步骤9
把肉酱铺在茄子上。我用的是自制肉酱，你们也可以用家里的肉臊子，问题不大。再铺上蒜蓉酱
步骤10
烤箱烘烤10分钟。出锅撒上小米椒
步骤11
撒上葱花就可以开吃啦！
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