家常快手菜谱，超级好吃的海鲜炒面，简单美味营养，吃了还想吃
2020-03-27 07:57:26   来源：东方头条   

超级好吃的海鲜炒面

用料：花蛤，虾仁，鱿鱼适量，洋葱半个，小葱3根，胡罗卜半根，西芹1小把

调料：料酒，生抽，老抽，蚝油，食用油，糖，生姜适量

超级好吃的海鲜炒面的做法：

把海鲜先用料酒，生抽汁一下待用，面放锅煮熟放入盆中，面上倒入食用油拌均匀(为了防止粘在一起）

把小葱，洋葱，生姜放入锅内爆香

放入海鲜爆炒

炒至花蛤开口放入面，放入所有调味品，继续翻炒收汁

炒至完全收干汁水，放入西芹（西芹只放根，叶子不要放入），洒上香葱，就可以出锅啦！

一盘色香味俱全的海鲜炒面完成，开吃喽！

小贴士：虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及 维生素A 、 氨茶碱 等成分，且其肉质松软，易消化，对身 体虚 弱以及病后需要调养的人是好的食物。