美食推荐：爱上鸭肉、三豆汤、苦瓜香干丁、木耳炒鸡蛋的做法
2020-03-22 04:43:14   来源：东方头条   

在快速发展的世界中，每个人都有一日三餐，每个人都有让自己生活变得更美好的事情。有些人说微笑让生活变得美好，有些人说是旅行让人的生活更加美好，而我觉得是美食。这个世界有太多的无奈，最简单的就是让自己吃的开心，讲到吃，为何不吃的美味，俗话说民以食为天，吃是生物的本能，人类通过饮食，才能维持自己的生命，美食是身体力量的来源，人是铁饭是钢一顿不吃饿的荒。美好的爱情要珍惜，美好的友情要珍惜，于我而言好吃的美食更要珍惜。美食除了满足生命体的需求，也要在生活中寻找美食的乐趣，以及吃到时那种满足感、自我成就感。我喜欢美食，我喜欢分享，我喜欢品尝自己亲手制作的美食，我不仅仅是一个美食爱好者，更是一个美食分享者。让我们即刻出发，一起去体验美食带给我们的成就感、满足感，书写更美味的人生！

爱上鸭肉

食材：仔水鸭500克、老姜10克、朝天椒5克、鲜鸭血10克、八角0.5克、肉桂0.5克、盐3克，鸡精5克

做法：

1.仔水鸭，开膛去内脏洗净，用刀背敲击鸭身，改成0.2厘米见方长短鸭块备用。

2.热锅下油，老姜煸炒出香味。

3.下改好的鸭肉煸炒，下八角、肉桂翻炒，放少许高汤焖至酥烂，调味收汁。

4.下四到五片朝天椒，下鲜鸭血，快速抖动炒锅，让鸭血全部包裹在鸭肉上，装盘即可。

​三豆汤

食材：红小豆30g、绿豆30g、白扁豆30g、冰糖适量

做 法：

1.红小豆、绿豆、白扁豆预先浸泡12个小时。

2.泡好的豆子，再用清水洗净。

3.放入高压锅中，大火烧开上汽后转小火煮20分钟，至豆软烂。

4.根据口味，适量加入冰糖即可。

苦瓜香干丁

食材：苦瓜一根、香干四块、油、盐、蔬果粉适量

做 法：

1.苦瓜去瓤和籽。

2.香干和苦瓜都切成一厘米的方丁。

3.热锅下油，油热下入苦瓜和干丁。

4.翻炒至熟，加少许盐和蔬果粉调味即可。

木耳炒鸡蛋

食材：木耳、鸡蛋、小葱、姜、盐、鸡粉、味精

做法：

1.木耳泡发焯水，鸡蛋摊成大块，葱姜切碎备用。

2.锅内放少许油炒香葱姜，下入焯水后的木耳煸炒。

3.依次下入少许盐，鸡粉，味精，摊好的鸡蛋块炒匀即可出锅装盘。

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