此餐的营养
热量 399.4千卡、蛋白质 15.6克、脂肪 9.4克、糖类 63.1克
翡翠炒饭
调料:盐2克,油1/3大匙
做法:
1.菠菜用沸水烫熟,捞起,迅速漂凉,挤干水分后切成细末。
2.锅内加油烧热,先放入蛋液及绞肉炒匀,再放入白米饭、盐及菠菜末一起炒匀即可。
★菠菜含丰富的叶酸,可以促进红血球细胞的生成,预防贫血,增进小朋友皮肤健康。除了菠菜以外,动物肝脏、蛋黄及其他深绿色蔬菜等也都是叶酸的良好食物来源。
鸡蓉玉米汤
材料:鸡胸肉10克,玉米粒15克,葱末3克,高汤1/2杯
调料:盐1克
做法:鸡胸肉剁碎,与玉米粒及高汤一起放入锅中煮开,再加入葱末及盐调味即可。
水果球
材料:哈密瓜100克
做法:哈密瓜用挖球器挖成小球状,摆入盘中即可。
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