生煎包最开胃的做法，简单又好吃，做成早餐比馒头更营养
2020-03-20 04:48:45   来源：东方头条   

生煎包是非常常见的早餐食物，营养又美味，很多小朋友都非常喜欢。

不过看了今天的教程，你也能在家制作好吃的生煎包，而且是早餐店中完全买不到的生煎包哦~

早餐夹一个生煎包放在嘴巴里，一口爆汁，这种感觉别提有多幸福啦！

生煎包食材介绍

高筋粉330克，牛奶220克，糖6克，盐1克，酵母3克，猪肉400克，笋尖适量，蜒鱼干适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，糖适量

生煎包的做法步骤

1、把面团材料混均后揉成光滑的面团。

2、在温暖处发酵至2倍大。

3、在面团发酵的时候准备肉馅。把肉剁成沫后加入笋尖和蜒鱼干。

4、放入调料加少许水往一个方向打匀再慢慢地加入水直到打到有粘性。

5、发酵好面团分成20克一个的剂子。

6、把分好的小剂子擀成圆面片。

7、取一面片放入肉馅。

8、然后像包包子那样褶子包好。

9、底锅放入少许油，等油热的时候把包好的生煎码入，排满后稍煎一下，放入适量水后盖上盖子大火煎制。

10、水收干后，等底呈金黄色，撒入黑芝麻和香葱。再焖一会即可出锅了。

11、满口留香皮酥里软，香而不腻的生煎包子就可以吃上了。