步骤1
粉丝提前冷水泡好,再用开水烫一下捞出
步骤2
豆角洗净切丝
步骤3
葱姜肉切丝
步骤4
起锅烧油,先下肉丝炒熟,再放葱姜丝炒出香味
步骤5
下豆角丝加十三香翻炒
步骤6
加老抽蚝油翻炒至变色后加入粉丝翻炒
步骤7
加水焖煮一下,确保豆角熟透,生豆角吃了会中毒,开锅十分钟左右关火焖五分钟
步骤8
老抽加的有点多,颜色欠佳
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