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保存大蒜很简单,放一年不干瘪不发芽,方法很简单实用
2020-03-20 03:31:31   来源:东方头条   

大蒜是我们厨房必不可少的一个调味品,几乎每顿都会用到它来调味。所以,很多人常常一买大蒜就会买很多。但是如果这些大蒜保存不当的话,就会导致大蒜干瘪或发芽,不能再食用,结果只能浪费。

不过大家不用担心,接下来简简就会为大家介绍几种保存大蒜的方法,保证大蒜放一年都不会干瘪发芽。快跟着简简一起来看看吧。

方法一:食盐保存法

将大蒜放在干燥的塑料袋里,然后撒入一把食盐。再将袋子里的空气挤压出去,系紧袋子就可以了。这样,我们的大蒜保存一年都不会坏了。

这是因为,食盐可以防潮杀菌,让大蒜处于一个干燥的环境。同时密封的袋子,也可以减少袋子里的氧气浓度,让大蒜减少被氧化而坏掉的可能性。

方法二:

首先我们把大蒜剥皮,剥皮后把大蒜掰开,分离成很多的小瓣,接着把每一小瓣大蒜下面的根去掉。再把大蒜放在保鲜袋中,在保鲜袋里放入干燥的沙子,将袋口密封好,最后再把保鲜袋放进冰箱的冷藏室里就可以了。

这是利用大蒜休眠生长的一个作用和破坏大蒜生长发芽的条件,通过保鲜袋的密封来完成大蒜的保鲜。很简单的哟,快去试试吧!

方法三:香烟保存法

首先将大蒜放进干燥的塑料袋里,再放入两根香烟。然后将塑料袋里的空气挤压出来,系紧就可以了。这样保存,我们的大蒜就不会干瘪发芽了。

这是因为,香烟可以吸附袋子里的湿气,让袋子处于一个干燥无氧的状态,所以我们的大蒜不会发芽。

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