美食推荐：泡菜鱿鱼锅，口水黄瓜，黄焖牛肉，葱烧黄花鱼
2020-03-19 01:23:32   来源：东方头条   

吃货们秉持着“世界那么大，我要去尝尝”的坚定信念，将吃作为旅行的唯一目的。中国菜肴在流传中分为许多流派，其中为社会所公认最有影响、最有代表性的有：鲁、川、粤、闵、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色是分不开的，同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。接下来就为大家每天推荐世界各地的美食分享和小吃分享。

泡菜鱿鱼锅

材料：鱿鱼，泡菜，五花肉，姜，金针菇，香菜，火锅底料，胡椒粉

做法

1、鱿鱼洗净撕去表面的黑皮。

2、鱿鱼内面朝上横竖切成花刀。

3、准备好泡菜、五花肉、姜切片、金针菇洗净。

4、泡菜切段，水烧开下鱿鱼烫成卷立即捞出。

5、五花肉在锅中煸出油。

6、放入适量的火锅底料，炒出香味。

7、放泡菜炒一下，放姜，加适量的水。

8、水开后下鱿鱼和金针菇。

9、出锅前撒上香菜和胡椒粉，可以开动了。

口水黄瓜

材料：黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油

做法：1、黄瓜洗净，用削皮刀削成薄片

2、加入盆中加上2克盐腌制一会变软

3、准备辣椒面和蒜泥

4、碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋

5、把辣椒面和蒜泥加入拌匀

6、热锅加入2调羹花生油爆香

7、淋入碗中

8、腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状

9、把调料淋上，再把枸杞子斩碎撒上即可

黄焖牛肉

材料：牛腩、黄焖牛肉调料包、葱段、姜

做法：

1、牛腩切块泡冷水两小时排血水。捞出后冷水下锅，小火至烧开，撇去浮沫，煮20分钟。

2、撇好浮沫煮好后，捞出牛肉，汤放在盆里，过滤好待用，千万别倒掉啊！

3、葱姜切好，葱大段即可。

4、把黄焖牛肉料倒进煮牛肉的水。

5、葱姜放少量油爆锅。

6、放进牛肉。放汤，多放些，炖制时间比较长。煮开后转小火炖两小时，大火收汤即可！

葱烧黄花鱼

材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋

做法：1.黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时。

2.大葱拍碎切段，姜切片。

3.热油锅，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄，放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水。

4.小火慢煨，至水差不多收干为止，起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可。

今天的分享就到这里了，啊坤每天和大家美食分享，大家可以把自己想学的菜单发到评论里面大家互相交流学习，小编看到以后会给大家后期分享。