酸辣脱骨鸡爪
柠檬的酸爽搭上小米椒的辛辣,再有白糖、芝麻等的加持,这一盆酸辣口味的凤爪,皮韧肉香,好吃到舔手指!
无骨版酸辣鸡爪,跟泡椒凤爪不同,口味更有层次,酸酸辣辣的很过瘾,绝对是你宵夜的首选。
只需要简简单单几个步骤就能自己在家做啦!
还等什么?
你也赶快给家人做上一份吧!
|食材 |
鸡爪1斤、柠檬半个、青辣椒适量、小米椒适量、葱、姜、料酒1勺、盐4g、白糖2g、生抽2勺、醋2勺、辣椒油2勺、白芝麻适量
| 步骤 |
2.将鸡爪捞出过凉水
3.将鸡爪的指甲剪掉,剔出鸡骨
4.在鸡爪中倒入柠檬、盐、糖、生抽、醋、辣椒油、白芝麻,青、红辣椒,搅拌均匀,腌制4小时,即可享用