糖友能吃水果吗，该如何选择？
2020-03-17 10:31:59   来源：东方头条   

很多糖友以前特别喜欢吃水果，但得了糖尿病以后吃东西处处受限，而水果含糖量很高，也就再也不敢像以前那么任性吃了，生怕让血糖飙高。

但水果的诱惑实在太大，有的糖友甚至觉得水果比蛋糕等甜品还让人放不下，如果实在想吃了怎么办呢？

糖友吃水果有条件

其实，糖友如果能控制好主食、饮食结构合理，保证血糖稳定，是可以适当吃水果的。

我国推出的中国糖尿病膳食指南（2017版）中提出，多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样，支持糖尿病人适量吃水果。水果里富含膳食纤维、矿物质和维生素、多酚等抗氧化剂，适量摄入能降低糖尿病人患各种糖尿病并发症的风险。

首先看血糖

享受美味是有条件的，想要吃水果首先得看看自己正餐吃的怎么样，有的糖友一吃饭就吃多，平时血糖控制得不太好，餐后两小时血糖没有低于10的时候，属于控糖的差生。

这时我们就不建议他们吃水果，以免让水果变成血糖的毒药，使血糖节节高，不利于血糖的控制和血管的健康。

有的糖友对自己要求比较严格，吃什么都很有分寸，能控制好主食量，保证餐后血糖在10mmol/L左右，这时才可以适当加一点水果，给生活加点甜。

吃水果的时间

如果你的血糖水平允许你吃水果，下面的问题就是怎么吃了。建议在两顿饭之间把水果作为加餐，在正餐后的3小时左右吃一点是最好的。

比如上午7点吃饭，上午10点左右就是吃水果的黄金时间。

中午12点吃午饭，下午3点左右吃水果就比较合适。

晚饭一般6点吃，那就睡前大概9点吃。

这些时段血糖水平较低，吃水果既适当地升高了血糖，让血糖水平更稳定，吃起来最没心理负担，又犒赏了自己，让香甜水果点亮心情，控糖过程也没那么苦了。

如果糖友某一天生活规律被打乱了，比如熬夜起晚了、出去旅游吃饭不规律了，可能出现两顿饭间隔时间太短的情况，这时就不建议吃水果了，因为可能会使血糖过高。

根据血糖值吃水果

选好时间以后，建议糖友在吃水果前测一个血糖。很多糖友平时生活管理做得很好，能控制好每天的饮食、规律运动，血糖也比较稳定，其实是可以不用过于频繁地测血糖的。

但为了摸清吃水果的种类和量，还是希望糖友临时加测一下血糖。得到一个基础的血糖值方便参考，等掌握了常吃的几种水果对血糖的影响，就不用非得测吃水果之前的血糖了。

吃之前测血糖

比如有个糖友早上7点吃完饭，上午10点测自己的血糖是6.5mmol/L。想吃苹果，我们建议他一次吃50克，也就是1/4个中等大小的苹果。

如果想吃草莓，草莓和苹果比起来对血糖的影响更小，可以多吃点，推荐吃100克，大概是五六颗中等大小的草莓。这个方案适合餐后3小时左右血糖值在5.6-7 mmol/L的糖友借鉴。

建议吃之后也最好测一下血糖，一般是餐后两小时测，这样就更了解身体对这种水果的血糖反应，好知道以后吃这种水果能不能再加一点量或者需要减一点，才能让血糖更稳定。

按照刚才的推荐吃苹果或者草莓，大概摄入7克左右的碳水化合物，会使血糖升高1-2个单位，因此吃完水果再吃饭时，主食要相应减少一些，大概是一勺半的米饭。

吃了水果减主食

另一位糖友控糖做得更优秀，吃完饭后3小时测自己的血糖才5.2mmol/L，那么他可以选择的水果种类就非常多了。

无论是含糖量不太高的草莓、苹果、梨等，还是在很多糖友眼里的“禁忌”水果比如榴莲、菠萝、甜枣，都是可以吃的，当然同样要控制量。比如苹果可以吃半个，草莓可以吃10颗，甜枣可以吃三个左右。

这个方案适合餐后3小时左右血糖值在4-5.6 mmol/L的糖友借鉴。按照这个推荐吃苹果或者草莓，大概摄入15克的碳水化合物，会使血糖升高2-3个单位，因此吃完水果再吃饭时，主食要减少3勺米饭。

总结一下

 首先要看自己的血糖答不答应你吃水果，超过10就不建议吃

 然后要选好吃的时间，建议在两餐之间作为加餐，正餐后3-4小时吃是比较安全的。

 建议在吃水果前测一个血糖，餐后3小时左右血糖值在5.6-7 mmol/L可以吃1/4个中等大小的苹果或者五六颗中等大小的草莓。3小时左右血糖值在4-5.6 mmol/L的糖友可以在刚才的基础上加倍，同时记得要减少主食摄入。