绿茶冲泡指南：只用一招，解决你的冲泡疑惑
2020-03-15 07:26:16   来源：东方头条   

正值春茶来袭之际，大家纷纷不约而同的换上了绿茶品饮。好像只有“喝到”清新的绿，才是春天到来的最好证明。

要想喝到一杯好绿茶，必然也是讲究泡法的，那么绿茶究竟是用玻璃杯泡还是盖碗泡好呢？

其实，在小编的印象中，似乎喝绿茶都是以玻璃杯居多。

想起当初在学习茶艺的时候，冲泡西湖龙井那节课上，老师也是让我们学习如何用“凤凰三点头”杯泡龙井。

玻璃杯在注水的同时，能瞬间看到“一抹绿色”在杯中曼妙起舞，最终亭亭而立，很是心神愉悦。

陈钢老师也曾表示过：“在年轻时的学茶过程中，老师一般都是建议玻璃杯泡龙井居多，便于观察茶汤颜色。”

不过后来，他又有了新的看法：“就品鉴而言，我个人更偏爱盖碗泡茶。”

不同于玻璃杯冲泡绿茶，用盖碗泡绿茶拥有着不一样的优势。

盖碗能把绿茶每一泡、每一个层次的味觉都体现出来；茶汤倒出后，盖碗杯底的香味更显，不似玻璃杯挥散较快；最重要的是用盖碗冲泡绿茶，茶汤的浓淡由心操纵，便于自我把控。

如果茶友更重视茶的口感，那么选择盖碗冲泡就更为合适；如果茶友是更想好好欣赏绿茶“美貌姿态”，那玻璃杯真是好用又方便的存在。

总而言之，春茶用玻璃杯冲泡，会带给你视觉上更完整的享受；盖碗冲泡则在味觉上更胜一筹。

另外，陈钢老师表示：如果说你是想很好地去品味绿茶，可能用盖碗泡会更专业一点。

这时肯定会有茶友表示：小孩才做选择，成年人全都要！我就不可以同时拥有两者吗？当然可以，人类的智慧就在于不断解决两难的问题。

既想要观赏又想要口感，我们给出的建议是：玻璃盖碗，您值得拥有！

玻璃盖碗质地透明，易清洗，可塑性强，因而其造型更为多样、独具个性。

以玻璃盖碗冲泡，可观茶色、芽叶在水中舒展的姿态，以它冲泡细嫩名优茶，实为视觉上的一种享受。

如果你爱喝绿茶，又是个完美主义者，备上一款玻璃盖碗，赏心悦已~

另外友情补充：冲泡绿茶，使用玻璃杯和盖碗的投茶量是多少呢？

玻璃杯：如果是平时自己一个人在家喝茶的话，建议投茶量1-2g即可。口味稍重一些的朋友3g茶叶即可。

盖碗：干茶3~4克，对应150ml左右的盖碗。