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鹌鹑的做法：香辣炒鹌鹑
2020-03-15 06:08:29 来源：东方头条

食材准备

鹌鹑3只，姜椒适量，姜，蒜苗，油盐，老抽，料酒适量。

方法步骤

1、热锅中少许油将鹌鹑煎一煎，煎至焦香；2、另起锅，少许油，下入姜丝，辣椒和蒜苗以及少许盐煸炒出香；3、然后倒入鹌鹑翻炒，接着加入少许盐，老抽，料酒焖3分钟即可。