食材准备
猪肉适量,生菜,蒜,孜然粒,花生油,白糖,生抽,盐,鸡精,五香粉适量。
方法步骤
1、将猪肉切成小薄片,放入保鲜袋中;2、加入适量的白糖,盐,鸡精,生抽,五香粉,花生油腌制;3、提前腌一个小时入味,另外孜然粒碾碎;4、烤盘上刷一层花生油,均匀的铺上肉,大蒜切片,生菜洗净待用;5、将擀碎的孜然撒在肉上,烤箱180度上下火预热5分钟;6、然后放入烤盘,烤10分钟,取出后翻面,撒上孜然,蒜片再烤8分钟即可。
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