步骤1
1.豆腐切块，放盐沙一下豆腐。
步骤2
2.起锅烧水下豆腐，去豆腥。
步骤3
3.准备以上调料。
步骤4
4.起锅烧油放葱"姜"干辣椒"花椒"郫县豆瓣酱炒香。
步骤5
5.炒香后放适量的水。煮开。
步骤6
6.煮开后放入焯完水的豆腐。
步骤7
7.炖一会放入辣椒面。
步骤8
8.在炖一会放老干妈。
步骤9
9.大火煮开
步骤10
10.出锅盛到碗中，放入香菜。就可以开吃啦。️
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