玉米奶酪虾丸｜鲜甜的小丸子
2020-03-13 00:55:08   来源：东方头条   

玉米奶酪虾丸

软嫩嫩的手指食物。

食材

虾肉50克、奶酪7克、玉米粒10克、蛋清少许、淀粉少许

标签

手指食物、增高补钙、不爱吃肉、不爱吃奶、原料配料、12m+

难度

★★

1、准备好所有食材。

2、鲜虾去头去壳，挑出虾背虾肚的黑线，清洗干净。

3、虾肉和生玉米粒混合打成泥。加入蛋清和淀粉，往同一个方向搅拌上劲。

4、奶酪切粒备用。

5、用水打湿双手防沾，取一团虾泥按扁，中间放入奶酪粒，然后包起来。

6、把虾丸全部包好，上蒸锅，蒸10-15分钟，虾丸变红熟透即可。

小贴士

1、给小宝宝吃的话，奶酪应选购原制奶酪，营养成分表上钠含量低、钙含量高于钠的。

2、包的时候，虾泥量不能太少，要不蒸熟后奶酪容易流出来。

3、一次吃不完可以冷冻起来保存。

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