孩子常吃这菜，孩子聪明，头脑灵光，家里再穷也要吃
2020-03-13 00:12:06   来源：东方头条   

最近孩子们都在家上网课，孩子们都在紧绷最后一根弦，挺住最后的压力，作为家长的我们此时也是帮不上太大的忙， 利用这最后几天的时间，好好的给他们补充一下能量吧！今天营养师大乔就给大家介绍一款非常营养的美食，“孩子常吃这菜，孩子聪明，头脑灵光，家里再穷也要吃！这菜就是杏鲍菇，杏鲍菇独特的口感一直受到人们的喜爱，多吃补脑，还有助于消化，可以让孩子们不会出现意外情况。接下来就给大家介绍猪肉白菜杏鲍菇的具体做法，一起学习一下吧！杏鲍菇烧带鱼

By 杰米田园

配料：

带鱼 700克 、 杏鲍菇 150克、 油 适量、 盐 适量、 甜面酱 适量、 腐乳 适量、老抽 适量、 白糖 适量、香甜醋 适量、料酒 适量、 葱姜蒜 适量、八角 适量

烹饪步骤：

1.带鱼去肠去头洗干净切成段

2.碗中加盐、甜面酱、腐乳、老抽、白糖、香甜醋、料酒调成红烧汁备用

3.带鱼段裹上面粉

4.起油锅，带鱼入锅煎

5.带鱼煎好后，将葱姜蒜、大料入锅炸香

6.烹入红烧汁

7.杏鲍菇入锅，盖上锅盖烧，其间适时翻炒，食材熟关火，盛出享用

烹饪小贴士：

1、杏鲍菇可以提高人体免疫功能，具有抗癌、美容等作用。2、杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽，改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。3、杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效地改善缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。4、杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，对于对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用。