当你听到重庆美食这四个字,你想到的是什么呢?小面?火锅?这两大重庆特色是来渝旅游必不可少的美食,除此之外,重庆还有非常好吃的特色美食,下面一起看看吧!
火锅
在重庆随处可见的都是重庆的火锅店,作为重庆的另一张名片怎么能不带上你的外地朋友去吃顿正宗的重庆火锅呢?在重庆,吃着火锅、喝着啤酒,闻着火锅的香气,好想沉浸在火锅的天堂里,不能自拔!这霸道的味道,外地吃货千万不要错过呢!
担担面
担担面是重庆的风味小吃,据说担担面的历史已有150多年了。过去重庆有卖麻辣小面的小贩,肩挑一副担子,敲着竹梆沿街叫卖,担子的一头是火炉和方锅,方锅分为两格,一格煮面,一格熬有鲜汤。另一头装有面条、佐料、碗筷。人们把这种挑担敲梆沿街叫卖的面条称为担担面。
山城小汤圆
不少重庆人童年的味道,味道几十年如一,内馅儿还是选用了最经典的黑芝麻为主馅,冰糖作为甜味的调和。一口咬下去黑芝麻与桂花的甜香交织在一起,齿颊留香,难舍难分啊!
蹄花粉
蹄花粉是五十年代重庆最舒服的夜宵。将洗得白白净净的猪蹄炖得恰到好处,一碗猪蹄汤,加上白亮的粉条,绿色的香菜、葱花,热热地吃下,舒服极了。
重庆还有好多好多的特色美食,只要你的胃足够的大,那么就能让你吃几天几夜都不重复!