好吃的：蜜三刀
2020-03-05 05:12:23   来源：东方头条   

将面粉，油，少许泡打粉，少许麦芽糖。混合揉成酥皮面。醒25分钟。将面粉，水，油混合揉成光滑的皮面，然后盖上湿毛巾醒25分钟。将醒好的皮面，用擀面杖擀成薄片同样将酥皮面，用擀面杖擀成薄片。在擀好的酥皮面皮上刷一点水，然后将皮面和酥皮面皮叠加，用擀面杖再稍微擀一下，厚度约1厘米左右即。将擀好的面皮切成小方块。用刀在切好的小块酥皮那面划三刀，不要划透。将麦芽糖、白砂糖、水放进锅中，小火边煮边搅拌，待锅内出现焦黄色密集小气泡糖浆就熬好了，关火。锅内放适量的花生油，油温烧至5成热时下面皮，炸至颜色金黄捞出控油。将炸好的蜜三刀放入煮好的糖浆中涮两下至表面均匀的裹上糖浆，然后再撒上一点熟的白芝麻，蜜三刀就做好了。