食材准备
大米,糯米,猪肉末,黄瓜。
做法步骤
1、将大米和糯米按1:1混合,洗净,加入5倍的水,大火煮开后转小火慢煮。
2、黄瓜切丁,葱切花,姜切末,在肉末中加入1小勺的料酒,胡椒粉,姜末。
3、粥煮稠以后,在肉末里加入一小碗开水,用勺将肉末拨散,到入粥中,将黄瓜也倒入粥中,轻轻搅拌均匀。
4、在粥中加入适量胡椒粉,盐,鸡精调味,撒上葱花,淋上少许香油,即可。
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