节庆期间怎么吃？欢聚健康难两全？
2020-01-21 09:08:22   来源：东方头条   

欢聚

导语

小年已经过去了，阖家团圆的春节假期就快来了。各式聚餐肯定是少不了的啦，那么节庆期间的合家饭怎么吃得健康呢？糖友们怎么兼顾血糖控制呢？

春节期间多吃点不可避免，是不是只要加大药量就可以了呢？

暴饮暴食后增加药量？

绝不可取！

首先，暴饮暴食会增加胰岛β细胞的负担，加速胰岛功能衰竭，使降糖药的疗效逐渐下降，甚至完全失效。即使注射胰岛素，血糖依旧控制不好，导致各种急、慢性并发症接踵而至。

其次，药物过量应用，会增加肝肾等重要脏器的负担，严重者可危及生命。

节庆期间的餐桌上怎么吃

才不影响血糖呢？

记得以下几条饮食原则：

1、多选择膳食纤维含量高的食物，如蔬菜。

2、优先考虑油脂少、糖分少的食物，如用水果取代甜点。

3、勾芡汤汁勿吃，如西湖牛肉羹、烩饭等。

4、不用汤汁、卤汁拌饭。

5、宴席时，无法掌握开席时间，可带药物赴宴或用药后先吃些主食。

6、冷盘中的花生、腰果、瓜子要少吃。

7、肥肉、肉皮最好不吃。

8、选择不含糖的茶或白开水，喝酒宜少量或用冰块稀释，不可空腹喝酒。

细嚼慢咽非常有益哦~

细嚼慢咽可刺激唾液的分泌，使食物充分与唾液混合，唾液中含有许多消化酶，有利于食物更好地被消化吸收。也可因进餐时间延长，大脑有时间接到饱腹感的信号而减少进食量。还可使餐后血糖上升平缓，避免血糖突然上升。

结语

宴席聚餐不必纠结，控制饮食保持健康并不困难。记得今天说的小细节和小贴士就好啦，让我们尽情享受节庆期间欢聚的美好时光吧。╰(*´︶`*)╯♡

信息来源：宝山疾控