管不住嘴，偷吃水果，这样的糖尿病老人，该怎么控糖呢？
2020-01-16 11:45:49   来源：东方头条   

糖尿病，是一种需要控制饮食的疾病。管住嘴，这句话说起来很简单，做起来却很难。尤其是对于一些小孩，还有老人，管住嘴巴可能就更难了。就算有家人的监督，可能都很难做好。

这不，有人就碰到家里的糖尿病老人，经常偷吃水果的情况。

那这种情况，应该怎么帮老人控糖呢？

糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下，是可以适量吃水果的，这一点在我国的糖尿病膳食指南中也有相关建议。水果中含有很多微量营养素，其中的镁、铬、锰等对提高体内胰岛素活性也有一定帮助，所以如果老人血糖控制的还好，适量吃水果是没有问题的。

不过如果餐后血糖过高，超过11.1mmol/L以上，同时糖化血红蛋白大于7%，那么说明血糖控制的不太理想，水果暂时尽量避免或少吃，可以用黄瓜、西红柿等来代替水果。

关于糖尿病患者吃水果的问题：

糖尿病患者，也不是完全要远离水果的，原则同上，只要血糖控制的好，每天水果可以限制在200克以内，以含糖量低的且升糖指数低的水果为优选，如樱桃、草莓、柚子、苹果等都可以。

不过吃水果不建议餐后马上吃，可以在两餐之间或者运动前后。对于家人来说，可以关注下老人的血糖情况，如果控制的还不错，那么让老人吃些水果是可以的，与其偷偷的吃，不如告诉老人怎么吃，吃多少以及吃什么水果更好一些。

关于糖尿病具体的饮食原则：

1、控制脂肪与胆固醇的摄入，动物内脏、鱼子、蟹黄、鱿鱼等尽量不吃，肉类优先选择鱼类和禽类肉，它们的饱和脂肪含量相对更低，对心血管疾病预防和控制有益处，全天的肉类总量不超过150克，如果老人本身不爱吃肉，那么吃到100克就好，过少则容易营养素不均衡，对机体健康及疾病控制也不利。

2、主食粗细搭配、豆制品可以每天吃一些、蔬菜呢摄入量要充足，牛奶等奶制品每天250ml左右，对老人的骨骼健康以及蛋白质补充有利。

3、注意饮食中的烹调方式，糖尿病患者建议多采用煮、蒸、汆、等少油方式，全天的食用油不超过25克，可以选择单不饱和脂肪酸含量较高的食用油，其对心血管有一定促进作用，如茶油、橄榄油、棕榈油等，不过也不必只盯着一种油吃，可以与其他植物油交替换着吃，至于猪油等动物油要避免了。