糖醋莲藕是江浙一带的传统名点,属于江浙菜。糖醋藕丁最简单的家常做法,酸酸甜甜,清脆爽口,大人孩子都爱吃,喜欢的朋友快来试试吧,做法真的很简单!
用料
藕 1节
葱 3段
姜 3片
糖 3勺
醋 3勺
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
盐 适量
鸡精 1勺
糖醋藕丁的做法
1.藕去皮洗净切丁,不用太小,不好夹,葱蒜切好
2.所有调料混合搅拌均匀
3.放油烧热,放入葱和姜片,炒出香味后取出葱姜不要,之后油热后加藕丁翻炒几下,加入所有调料,翻炒均匀后加入刚好淹没藕丁的热水,加盖子焖3-5分钟,之后大火收干汤汁即可
4.喜欢酸可以多加勺醋,喜欢甜可以多加勺糖哈
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!