蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料,将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品,其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。这个也是比较简单易做的汤,清爽不油腻。几分钟就能做好。蛋花汤最简单的家常做法,蛋花均匀,味道鲜美,早餐喝它最适合,喜欢的朋友快来试试吧!
用料
海藻干 适量
鸡蛋 一个
胡椒粉 适量
蚝油 半勺或一勺
盐 适量
葱花 适量
香油 几滴
海藻蛋花汤的做法
1.海藻干。
2.泡水,一般泡5分钟就开了。清洗一下。凉水下锅。
3.放入一勺蚝油(根据汤的多少适量加减)。一点盐。
4.再加一点白胡椒,搅匀。
5.准备一个鸡蛋打散,切一点小葱花。
6.汤开后,倒入鸡蛋液,蛋液不要一下都倒进去,用筷子🥢挡住碗边,让蛋液徐徐流入锅里。
7.蛋液定型后,轻轻搅下。出锅。
8.滴几滴香油,撒上葱花。
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!