糯米不要包粽子了，换种独特做法，大家都说好吃
2020-01-03 15:20:26   来源：东方头条   

在日常生活中，一般用糯米大多是包粽子吃或熬粥，今天给大家分享糯米的一种新的做法，配上白菜，如此简单一做，美味又有营养！

准备食材

糯米、白菜、猪肉、精盐

胡椒粉、料酒、蚝油、酱油

具体步骤

精糯米洗干净，然后浸泡大概一晚上

期间尽量多换几次水

取大白菜的白菜叶开水锅中焯一下

之后沥干水分备用

把猪肉洗干净然后切成碎末

然后办浸泡好的糯米倒入

加入精盐、胡椒粉、酱油、料酒

等搅拌均匀

将之前焯过水得白菜叶摊开

放入之前弄好的糯米猪肉馅

然后对折卷住

开火将水烧开

然后将糯米白菜卷放入锅中

蒸大概半个小时左右

在碗中放入胡椒粉、精盐、蚝油、清水

加入适量的淀粉搅拌均匀调成汁

另外起一锅，开大火热油

烧至五成热时，倒入之前调好的汁

接着在锅中加入辣椒

等熬至汁水变得稍微有点稠即可

把这个汤汁淋在蒸好的白菜卷上

就可以吃啦

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