白萝卜白菜靠边，几块钱一斤的它才是菜王！养胃、清肠道
2020-01-02 16:24:16   来源：东方头条   

导语：很多人都为现在每天的饮食而忧愁，虽然现在大家的生活条件变好了，可以想吃肉就吃肉。但是每天吃肉难免会腻，而且还不利于身体健康。现在大家也做点素菜吃，交通很便捷，大家可以很轻松就买到自己想买的食材。

市场上有价值的食材有很多，大家可以好好挑选挑选。白萝卜白菜靠边，几块钱一斤的它才是菜王！养胃、清肠道。小编今天给大家介绍的食材比白萝卜白菜还要营养。

这种食材就是胡萝卜，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，不仅对眼睛好，还能清肠道，促消化。小编今天给大家介绍的就是美味胡萝卜的做法，大家快来看看吧。胡萝卜蛋卷

By 小七飞飞配料：

胡萝卜 适量、鸡蛋 一个、火腿 一条、葱盐 适量步骤1.胡萝卜火腿切好

步骤2.鸡蛋打散，加入胡萝卜和火腿，还有葱盐搅拌均匀

步骤3.电饼铛放一点油，然后倒入搅拌好的

步骤4.煎熟卷起出锅切好

烹饪小贴士：

1.胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

2. 胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。 胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。

3. 胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很自然的橘黄色。 胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。

大家是喜欢吃炒胡萝卜，还是喜欢吃胡萝卜饼呢？