精选美食推荐：素炒西兰花炒，金针拌芹菜，西兰花拌金针菇的做法
2019-11-06 12:43:11   来源：东方头条   

中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！

金针拌芹菜

材料：芹菜250克、金针150克、枸杞少许、盐蔬之鲜香油适量

做法：1、芹菜去掉老梗，老叶，洗净

2、金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润

3、芹菜，金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段

4、把材料放入盆内，，将调料撒入，搅拌均匀即可

5、依个人口味，还可以加辣油和白醋调味，口感更棒

西兰花拌金针菇

材料：西兰花块200g ，金针菇150g，蒜头20g ，红椒2个，凉拌汁，香油1/3茶匙

做法：1、西兰花、小红椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；

2、西兰花切成约1.5厘米的块，蒜头切成蒜泥，小红椒切成圈；

3、锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；

4、取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可。

素炒西兰花炒木耳

做法：1、西兰花去除硬皮，摘取成一小朵，在盐水中尽可能浸泡久些时间，清洗干净后放进沸腾的开水煮一下，飞水后沥干水分；

2、热锅下油，下姜末爆香，加入飞水后的西兰花，偶尔翻炒使其受热均匀后加入木耳继续翻炒，熟了就可以上桌啦~