一日之计在于晨,早餐是很重要的,早餐将为接下来一天的活动提供能量,而我们日常生活中常见的早餐,就是包子、豆浆、或者是油条了,经常吃也要吃腻了,今天小编就给大家带来,一道营养又健康的早餐饼。
早餐还在吃包子吗?多给家人吃这早餐饼,高钙高蛋白,孩子超爱,这到早餐饼的主要食材就是西蓝花、和山药。西蓝花的营养很是丰富,山药也是很有营养的食材,这两种食材搭配在一起,高钙高蛋白,做给孩子吃对身体很好。接下来就和大家分享一下西蓝花山药松饼的做法。
西蓝花山药松饼
By Anan安
配料:
山药 100、西蓝花 100、鸡蛋 2枚、奶粉 奶粉勺2勺、虾粉 1勺、芝麻 1勺、面粉 2勺
烹饪步骤:
步骤 1.西蓝花,鸡蛋,山药备用
步骤 2.切块放入热水里煮10分钟,西蓝花(盐水里浸泡1小时)10分钟后捞出放冷备用
步骤 3.料理机放入鸡蛋再加入黑芝麻
步骤 4.加入虾粉
步骤 5.加入奶粉
步骤 6.所有食材放入料理机一起打碎。面粉备用
步骤 7.放入容器筛入面粉
步骤 8.面粉搅拌到筷子可以拉出三角形
步骤 9.平底锅刷一层油,用勺子放入锅中大小可以根据个人喜好
步骤 10.两面金黄即可。切记小火
烹饪小贴士:山药的表皮颜色是土褐色的说明比较新鲜;若是山药的表皮发黑或者有斑点 ,那么这样的山药就不是那么新鲜了。同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感越面,营养也更好。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西蓝花。在挑西兰花时,除了了看颜色外,还要看看手感的轻重,可以把体积大小差不多的西兰花放在手里,然后用手感觉一下重量
大家喜欢吃西蓝花吗?