柿子生吃的时候就是一种水果,晒干后又可以做出干粮,食用方法也很多样。柿子中含有大量的植物纤维,经常食用的话对肠道的蠕动有着很好的促进作用,对于肠道里积累的一些毒素和垃圾也能帮助排泄出去,从而起到很好的解毒效果。
另外,柿子中含有大量的维生素,这种物质本身就有着抗氧化抗衰老的作用,对于一些皮肤干燥且肤色较差的人群有着很明显的效果。因为柿子中的维生素含量是其他普通水果的两倍,对人体的免疫力有着很明显的提高作用。
柿子与苹果相比,柿子中的膳食纤维含量比苹果多一倍,钾、钠、镁、钙、铁、锰等矿物质和抗氧化剂含量也比苹果高得多,只有铜、锌的含量少于苹果。
生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
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