葡萄中含有果酸,而果酸可以帮助人消化体内积储的食物,缓解肠道压力,保护胃黏膜。葡萄籽有“皮肤维他命”之称,具有脂溶性及水溶性的特质,能帮助美白肌肤,其所含的抗氧化物,对延缓衰老也有作用。
葡萄中含有丰富的铁元素,在被人体摄取后很容易吸收,所以对于需要补血的人群,吃葡萄能有一定的辅助作用。
醋泡葡萄干的功效:
葡萄干和醋中都含有氨基酸,能够干扰脂肪的合成,起到消耗身体脂肪的作用,从而加速糖、蛋白质等新陈代谢,起到辅助减肥和防止反弹的作用。另外,醋可以加速食物消化,缩短食物在胃肠中堆积的时间,可以减少体内毒素,抚平大肚腩。
醋泡葡萄干,其呈酸性,含花青素、糖、维生素C、氨基酸和多种抗氧化物质。酸味入肝、养肝,可以增强肝脏功能,解油腻促进食欲。
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