家里还有点面条，给孩子做道“豆角焖面”，鲜香美味，超好吃
2019-10-31 12:02:24   来源：东方头条   

只要说到面条类食物，大多都是北方人经常吃到的面食，它的做法以及种类也是非常多，如刀削面、烩面、拉面等等，而我们日常生活中经常做到的焖面，也是许多朋友很喜欢吃的。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。

今天就来学习一下这道美食。

制作过程：

1.五花肉洗净，切片备用；

2.豆角洗净，切段；

3.起锅烧油，倒入葱姜蒜，炒出香味；

4.倒入五花肉，炒出油脂；

5.倒入食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒，翻炒均匀；

6.倒入豆角、十三香，翻炒均匀；

7.倒入清水，没过食材即可；

8.最后在上面均匀铺上面条，大火煮开转中小火慢炖3分钟；

9.时间到，给面条翻个面，撒上青红椒段，再焖3分钟；

10.出锅盛盘。