美味铜火锅传导鲜食飨宴，被涮涮锅的外表，耽误的日式料理店！
又到了晚上天气凉凉的秋冬季了，这是想要每天来一锅的季节。黄色铜锅正如分泌的食欲，快速导热也让火锅中的食材，急速保存鲜度，这家涮涮锅，料多味美，我们还点了和牛哦！除涮涮锅外还有日式料理提供，包含生鱼片、丼饭、寿司等，全家一起就餐，孩子也可以吃得很开心。里头空间很舒服，没有塞太拥挤的桌距，就连婴儿车也可以轻易推入。华灯初上，大红灯笼迎接着客人。是下班后跟朋友好聊好找的点，也是我觉得少数适合带婴儿去吃的涮涮锅，因为大部分座位都太挤，光店员送餐我都要深呼吸，这里有微包厢，隔开了其他客人，较为自在。
一格格的小包厢，中间的座位是不吃火锅的双人座位，所以座位其实很有限，建议多人聚餐还是先打电话预约较好，我看也蛮多单独来吃丼饭的，生鱼片鲜鱼非常优。
店家还有海鲜丼饭，老板说采买的海鲜大多是供给套餐当中的刺身。
当天老板秀给我们看，黑鲔鱼下巴肉真的好肥美，我看小黑板的价位是38~45元，跟海鲜市场差不多。老板正在制作套餐的刺身，超级丰富，其实我们也是点最便宜的套餐而已，觉得这是间很用心的店。只是可能老板不擅言词，只一股脑儿的将最好的食材都进货，希望大家都可以吃到最棒最鲜美的料理。
双人海陆套餐148元，我们的双人海陆套餐，包含前菜色拉、梅花猪、严选松阪猪、东宝黑猪五花（三盘猪肉）美国纽约客（一盘美国牛肉）、旬鱼刺身盛合（季节生鱼片）、田园野菜拼盘、西螺香米饭与手工甜点。就是一份超级完整的日本料理菜单，使用涮涮锅的方式细腻呈现，让鲜美直达味蕾，吃完再看看价钱，真的超划算的！很适合想要犒赏自己的朋友，肉类的新鲜看得见。
昆布柴鱼汤汤底，味道淡却韵味深长，接着老板拿出现刨柴鱼片加入，让汤更加甜美，老板建议我们先涮肉，再慢慢加入蔬菜。
前菜色拉，刚刚有说过汤底要先涮肉，这是本店最能欣赏到绝佳肉品的特色，所以先送上色拉，酸爽开胃的和风醋酱很开胃。附上舒肥鸡肉更丰富。
美国纽约客，油花滑嫩完全没筋，店员建议我们不要涮太久，所以他先示范给我们看，铜锅导热快，一下下就熟透，吃肉质最鲜嫩的状态，咀嚼起来很有弹性，多汁味美肉质紧实，新鲜的肉就是不要涮太熟才新鲜。
福冈和牛，单点特价59元，我觉得来吃这种铜锅就是要吃和牛最棒，日式锅最地道的吃法，涮和牛最搭！油花分布并没有我想象的那么多，涮起来也没这么油腻，刚品尝下去的时候很清爽，仔细吞却有浓郁的牛肉味！超香！不晓得是否为常态特价，请务必一定要点来试试看！
梅花猪，香甜细腻，油花较少不过吃起来不柴，来这里就是要大口吃肉的！
真的是家被涮涮锅外表耽误的日式料理店，卖的不只是火锅，还有细腻刀法呈现的刺身料理，店家用很平易近人的价格，希望提供给顾客最棒的食材飨宴。很多肉质都有认证证明，可看得出店家的用心！
（为避免营销、软文的嫌疑，文中不会出现详细的餐厅地址，还请见谅！）
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