当当当~~小编又来啦,今天给大家一个草鱼新吃法。草鱼可谓是我们平时最爱吃的淡水鱼之一了,肉质细嫩,营养丰富,关键小仙女们吃了还不会长肉哦~~~大家平时草鱼都是怎么吃呢,是不是红烧,还是做成鱼片做水煮鱼呢,今天小编就给大家分享一个草鱼新吃法——清蒸草鱼,简单易学,快跟随小编一起来吧~~~
准备食材:草鱼一条、剁椒、葱姜蒜(简单粗暴啊,有木有~~~)
准备阶段:
1、将草鱼洗净,剪掉鱼鳍和鱼尾,切下鱼头,在鱼的背部开刀,切成片状,鱼腹部位不要切断;(具体可以看小编的演示哦)
2、将切好的鱼清洗干净后,放在盆中,将葱丝,姜丝,料酒倒入盆中,将鱼和调料充分混合均匀,腌制十分钟;
3、将腌制好的鱼摆在盘子中,鱼头在中间,切好蒜末备用。
准备就绪啦~~~开始做
1、锅中烧油,放入蒜末和姜末爆香,放入两勺剁椒,再加入蒸鱼豉油调味,OK,蒜蓉酱搞定;
2、把炒好的蒜蓉酱均匀的倒在鱼上面,放在蒸锅里蒸15分钟,就OK啦。
3、最后出锅,浇上热油,撒上葱花点缀,搞定~~~
写在最后:
快节奏的生活,让每个人都行色匆匆,慢慢的,好像我们忙的连好好的吃一顿饭都成了一件奢侈的事。其实,我们不论多么奔忙劳累,只是想让我们的生活变的更加轻松一些,小伙伴们,生活的风景,只有在慢下奔忙的脚步才能看的清楚,就像我们坐在高铁上,根本来不及看清楚路边的小花,就已经飞驰而过。在我们的生活中也是如此,其实让我们瞬间幸福感满满的,就是那不经意间的一朵花而已。慢下来,为自己和家人做上一餐饭,陪陪家人和爱人,其实幸福有时很简单~~~
大家还喜欢什么美食呢,欢迎留言告诉小编,小编定会给大家呈现最精彩的内容~~~