精选美食推荐：油淋娃娃菜，五彩焖面，清蒸冬瓜的做法
2019-10-30 13:32:00   来源：东方头条   

中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！

五彩焖面

材料：面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳、香菇、豌豆、玉米粒、圆葱1个、牛肉酱、蚝油、糖、盐

做法：1、将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝；面条煮到八分熟捞出。

2、锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒香，放入土豆丁、胡萝卜丁，加入两大勺香辣牛肉酱，翻炒。

3、将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合，加入少许水、盐、耗油、白糖，稍稍煮一会。

4、放入煮过的面进行焖制，等到汤汁收的差不多即可出锅。

清蒸冬瓜

材料：冬瓜500克猪健子肉50克蒜4瓣姜小块葱3根干香菇3朵枸杞数颗、食盐1小勺酱油1大勺植物油适量

做法

1冬瓜去皮，切小丁，至于蒸锅中，蒸约20分钟。

2香菇提前发泡好，切小丁；猪健子肉切丁；姜、葱、蒜切末。

3蒸好的冬瓜摆盘。

4炒锅至火上，加少许油，油热后加入姜、蒜和香菇炒香。

5加入肉炒至变色。

6倒入发泡香菇的水和适量盐、小勺酱油。

7加入枸杞和葱，翻炒均匀，把汤汁淋入蒸好手冬瓜中，吃的时候拌匀就好了

油淋娃娃菜

材料:娃娃菜 大葱 鲜红辣椒 味达美(酱油) 植物油 精盐

做法：1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。

2、锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美(酱油)。

3、锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后，再将味达美(酱油）从盘子里倒入锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可