“疙瘩汤”最好吃的做法，加上南瓜面，味道鲜美，好吃到不想停嘴
2019-10-27 14:10:41   来源：东方头条   

“疙瘩汤”最好吃的做法，加上南瓜面，味道鲜美，好吃到不想停嘴

早餐是每一个人新的一天的开始，早餐吃得好，那么这一天一定会过得很开心，有一种汤很适合做早餐食用，里面营养含量很高，里面加上了很多的蔬菜，加上南瓜面，会更加的好吃，好吃到不想停下来的那种。想不想知道这是什么美食呢？“疙瘩汤”最好吃的做法，加上南瓜面，味道鲜美，好吃到不想停，这个就是疙瘩汤，不过里面加上了南瓜面，那就是南瓜面疙瘩汤，；里面加上很多营养的蔬菜在一起煮，这样不仅颜色好看而且味道很鲜美。接下来就和小编我一起制作一份好吃的南瓜面疙瘩汤吧！

南瓜面疙瘩汤

配料：南瓜 1块、面粉 100克、红椒 1个、牛肉 50克、黑木耳 几朵、葱 1块、花生油 5克、精盐 5克、生抽 1勺

烹饪步骤：

1.南瓜，红椒清洗切块，黑木耳冷水泡发撕小朵

2.牛肉切片，加生粉料酒拌匀浆半小时

3.锅里加油，微热将牛肉倒入翻炒，变色盛出

4.炒牛肉的底油翻炒所有蔬菜

5.翻炒均匀蔬菜加水炖蔬菜

6.面粉加适量水，拌到差不多这个状态

7.将拌好的面粉用小勺舀入蔬菜汤里，加牛肉继续炖，至面疙瘩熟，加盐及生抽调味，出锅

烹饪小贴士：

1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加。

2.面糊不能调太稀，否则不好下成疙瘩。

3.疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。

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