几道家常菜做法，自己做的健康又美味，家人吃了都夸赞
2019-10-21 14:52:45   来源：东方头条   

金牌蒜香骨

材料：排骨1斤、料酒少许、蒜、葱、盐、 蚝油、 生抽、蜂蜜

做法

1盆里放水，加少许料酒，排骨放到盆里泡30分钟，去除血水。滤干水，用厨房纸吸取多余的水份。

2蒜葱切成碎末。

3把葱蒜末放入大盆，加入盐，蚝油，生抽，搅拌均匀，再把排骨放入盆中，一起腌制3小时以上。

4排骨腌制后烤前加少许淀粉，空气炸锅拉篮放锡纸，放入腌制好的排骨，剩余的酱汁淋在排骨上。

5空气炸锅无需预热，180度烤25分钟，最后3分钟再刷一层蜂蜜烤。

排骨炖豆角

材料：排骨500克，豆角200克，土豆2个，花椒适量，八角一个，酱油2勺，盐2勺，食用油适量。

做法：

1.土豆、排骨、豆角过油待用。

2.用花椒八角把油炸香。

3.下排骨，加酱油翻炒一会儿，加水，下土豆改中小火。

4、待汁快收干时下豆角焖制，盖盖儿小火焖一下。

5、焖制5分左右大火收汁出锅装盘。

百合搂菜

材料：百合、搂菜、水菜或雪菜也行、姜蒜、生抽、甜米酒

做法：

1、百合剥开洗净，姜蒜切碎，搂菜切碎；

2、热锅热油，入姜蒜炒香，下搂菜爆炒出香气，再下百合爆炒，炒变色下入生抽炒几下，倒入小半碗水，加入一点甜米酒，撒入一点盐，烧个一两分钟起锅