课堂丨面食炒一炒，滋味真的妙！
2019-10-19 07:58:21   来源：东方头条   

全国各地都有着经典好吃的面食，做多了常规的煮面，不妨来炒一炒面食，滋味真的妙哦！

本次厨studio课堂，高级面点大师E路拾缘 带来了两款好吃的面食：老北京炒疙瘩&家常炒面片儿，炒疙瘩是北京特色面食，面、肉、菜一锅出，营养全面、口感丰富。面疙瘩柔韧筋道，配上肉和菜，吃起来醇香可口，越嚼越香！

炒面片儿本来是新疆特色面食，E路老师化繁为简，味道也更适合大众口味。面片儿软而不烂，吸收了汤汁后鲜香微酸，开胃易消化，老少皆宜。

• 万能面团的和面方法及过程

• 疙瘩和面片儿的详细制作手法

• 两种面食的配料详情

• 老北京炒疙瘩的烹饪方法

• 家常炒面片儿的烹饪方法

往期学员评价

购买方式

醇香可口 老少皆宜

E路拾缘丨炒疙瘩&炒面片丨直播课

限时特价：9.9元19.9

开课前5分钟恢复原价

直播时间：10-27 15点

E路拾缘，下厨房大V级认证厨师，高级面点大师，在下厨房已发布食谱数百个，涉及面点、中西餐等不同领域。任职5星级酒店和知名餐饮集团20余年，负责大型中央厨房管理工作及菜品研发。对烹饪有独到见解，善于将饭店大菜转化为在家简单做又美味的家常料理。