随着生活条件的不断提高，现在的人，可以说每天都吃着大鱼大肉，这些食材大多数都是高蛋白、高脂肪的食物。除了大鱼大肉，再就是吃油太多，就拿我们家里来说，每个月一桶五公斤的食用油都紧紧张张的，有时候还不够吃。不但我们家如此，现在很多家庭都这样。大鱼大肉加上过度的食用油摄入，让我们的身体不堪重负，肠胃堆积的油脂如果不按时清理，就会给身体健康带来很大问题。今天我就给大家带来一道“手撕包菜”的美味，这道菜主要食材以包菜为主，包菜很便宜，但味道很好吃，不但下饭，而且有清理肠胃的功效，常吃对人体肠胃有很大帮助，它是天然“肠道清理专家”，我家每周会吃一次，全家人个个没肚腩。建议大伙儿隔三差五吃一次，把体内油脂清理干干净净，给自己一个健康体魄。
包菜是非常实惠亲民的蔬菜，一年四季均能吃到，手撕包菜基本家家都吃过，简单好操作还开胃，家家户户都会做的一道家常菜，这几天大鱼大肉之后，这道不起眼的手撕包菜，爽脆微酸，清甜鲜辣，成了全家人最爱吃清新素菜。对于爱美的女性来说，包菜也是减肥塑身的一道时令菜。包菜具有清除肠道油脂的作用，可以让女性体内过多的油脂在它的作用下，慢慢地排除到体外，从而达到瘦身塑身的左右，所以很多女性也把包菜叫做“减肥菜”，常年坚持定期吃上一次，让自己的身体永远苗条漂亮。秋天，这菜女人要多吃，1元一斤，叶酸丰富，越吃越年轻，漂亮！现在的包菜刚刚上市，很新鲜，基本上都不是反季节蔬菜，所以现在吃包菜最适合。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。
食材：包菜一颗、干辣椒5根、蒜粒3个、花椒少许、一勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋、一小勺白糖、少许清水。
做法：
1、食材准备好。
2、包菜从中间切开，切去包菜的根部，用手撕开一层一层的包菜，然后再把包菜用手撕成不规则的小块。
3、撕成小块以后放在盆中，用清水浸泡，再次清洗干净以后，倒出控水备用。
4、干辣椒切小段，蒜粒剥皮切片。
5、取小碗加入一勺生抽，一勺蚝油，两勺香醋，一小勺白糖，少许清水搅拌均匀待用。
6、锅内倒油，小火爆香蒜片干辣椒和花椒。
7、放入包菜，开大火，快速翻炒。
8、翻炒几下之后，翻炒至菜叶稍软，略呈半透明状，倒入调好的料汁。
9、快速翻炒均匀出锅装盘即可。
10、鲜香爽脆，超级下饭，营养开胃，5分钟就能上桌，喜欢的朋友赶紧试一下吧。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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