山东地地道道的三大特产，真正的“舌尖美味”，看着特别的下饭
2019-10-03 20:35:04 来源：东方头条

有人说：“想要了解一座城市，最好的办法就是先了解当地的美食。”一个地方的美食往往完整的包含着当地特有的文化。今天来看一看山东的特产美食，是什么样的。

1、香椿酱

香椿酱也是作为山东地区的一种特产美食，它在制作上是采用香椿树上头茬上的香椿叶嫩芽，然后经过特殊的腌制制作而成。

品尝起来非常的鲜美独特，浓郁的香味让人有食欲，而且还有丰富的营养价值，无论是对于老人还是小孩来说，都非常的适宜。

2、莱芜香肠

在众多农家自制香肠当中，小编感觉最需要手艺的就是山东的老南肠了。自古有“香不过老南肠”美誉的山东特色肉食，老南肠一直是小编喜欢的美味，不过很多小伙伴说老南肠虽然香，但是口感有一点柴，不过小编从来不这样认为，试问如果缺少了这种嚼劲，老南肠的味道怎么会显得如此饱满呢？

莱芜香肠已有百余年生产历史。莱芜香肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇--吐丝口(现为口镇)，是山东名吃之一。莱芜香肠也叫南肠，做南肠，当年有大名鼎鼎的顺香斋。

3、蜜薯

地瓜，也就是红薯相信大家都吃过，红薯营养价值非常高，是一种药食兼用的健康食品。但是有板栗味的红薯吗？

还真有，那就是“板栗红薯”，香甜软糯，吃起来确实像板栗。明明是一颗红薯，却长着板栗的味道。“板栗红薯”煮熟之后甜香扑鼻，皮薄如纸轻轻一剥就能吃，掰开像极了板栗粉粉糯糯的那股板栗的香味，入口绵密，细腻甜糯，却不会过分腻，很多人一吃都忘不了。