芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。而且富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,可以排毒通便,养护肠胃。
眼睛的养护离不开钙的补充,而含钙多的蔬菜要数油麦菜了,它不仅含有多种维生素和矿物质,同时钙含量的也是非常高的,能消除眼睛的疲劳,缓解眼酸胀,避免近视。
在日常生活中,很多人特别喜欢吃黄花菜。可以补钙、补铁,黄花菜里同时含有磷元素可促进钙的吸收和利用。含有丰富的卵磷脂可改善大脑功能,健脑。对注意力衰退有一定效果。食用可帮助机体清除自由基,减少自由基对细胞的损伤,可起到延缓衰老,美容养颜之效。便秘现象的患者可以多吃一些黄花菜,能改善便秘状况。
豌豆颗粒圆润鲜绿,十分好看,含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。由于豌豆中富含膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。常吃豌豆还可以促进胃肠的消化功能,有排毒养颜的作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。豌豆中含有水溶性纤维,有助于减少血液中血糖的含量,在一定程度上有降血糖作用,所以豌豆非常适合糖尿病患者食用。能有效的维持胰岛素的正常功能,促进糖和脂肪的代谢,有助于降低三高。