柠檬大家都很熟悉了,夏天天气炎热,最喜欢喝杯清凉的柠檬水了,解暑又开胃。柠檬和它是绝配,一起煮水喝,能除湿祛热,利水消肿,它就是薏米了。柠檬酸爽,和甘甜软糯的薏米一起单配饮用,开胃消食,清爽促消化,是天气炎热之时的开胃佳品,适合食欲不振,胃口不好人群食用。而且薏米和柠檬都是不错的清热之物,做成的柠檬薏米水具有很好的止渴祛暑的功效,夏季饮用,有很好的清热解暑、下火的作用。
薏米是利尿消肿的佳品,其性微寒,有除风湿,消水肿,改善湿热之效;柠檬有很好的祛痰,除湿浊之效。所以夏季喝薏米柠檬水,能除湿祛热,利水消肿哦,每天喝一杯,轻松喝出好身材,大家赶快试试吧。柠檬和它是绝配,夏天每天喝一杯,除湿祛热利水消肿,喝出好身材。
【柠檬薏米水】
食材:半杯薏米、柠檬片、适量蜂蜜、水。做法步骤:
第一步:薏米洗干净提前浸泡3个小时以上,泡好的薏米放入锅中,加10倍的水慢炖一个半小时左右,把水熬到变成淡奶白色并且有点稠就可以了。
第二步:柠檬用盐水洗干净切成薄片,去籽,将煮好的薏米水放凉到60度以下,然后把薏米水倒到杯子或者碗里,加入切片的柠檬,加上适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士:
薏米柠檬水空腹不宜喝,柠檬中的酸性物质对肠胃有一定刺激作用,若空腹饮用,会刺激肠胃粘膜,易损伤胃粘膜。薏米柠檬水宜在上午十点左右或者下午3点左右饮用,这两个时间饮用,不仅可以保证薏米与柠檬营养最大程度的吸收,还可以为一天的学习工作带来活力,柠檬的芳香可提神。