听说最近杭州新进军了一家火锅店??据说等位2小时,等号超过2000桌,风靡成都、广州、上海的火锅,它来杭州啦!!!
这家神仙火锅店就位置坐落于吴山广场边,沿着马路边,当你路过一家“港风”十足的门店时,别怀疑自己是不是到了香港,走进去就对啦!
走进店内,感觉一下穿越到香港80年代~装修风格非常有意思,墙壁上贴着海报,扎眼一看根本不像吃火锅的。“老板!你真的不是开茶餐厅的吗?”
瞧!偶遇紫霞仙子啦!超美der~
锅底怎么选?
锅底就选鸳鸯吧...虽说全红锅是必点,但这样刺激的挑战还是留到下次吧
煮开后的锅底散发着牛油+辣椒的香气,香气扑鼻是真的,太麻太辣也是真的!!!
必点菜是哪些?
毛肚、肥牛、小酥肉、虾滑、红糖冰粉......吃火锅你必点啥?来电台巷你必须点这些!!!
嫩牛肉
超嫩的牛肉片,对得起它的名字!记得要多煮一会,一片还挺大的呢~可以选择麻辣味或不辣的,可能是嫩牛肉腌制过的原因,就算点不辣的一款,口味也非常鲜美呢~
手工午餐肉
答应我一定要点这个!超厚层切块,每一口都是饱满的!但记得别在辣锅里煮太久哦,不然就太咸了。赶紧去get同款美味吧~
香菜丸子
扎扎实实的肉丸,没有掺杂淀粉糊弄人,喜欢香菜又喜欢吃肉丸的吃货们一定会爱死它的!!值得一试(但是不吃香菜的小伙伴可以pass了)
干贡菜
干贡菜还是第一次吃到,下进锅中,烫一会儿就可以捞起来吃了!口感非常神奇,是脆脆的,类似笋尖的口感,别煮的太久,软趴趴的口感不太好吃哦~
最后甜品来点啥?
吃完火锅那一定得吃点冰冰甜甜的东西来漱漱口呗~他们家的点心做的也不错哦!
冰醪糟汤圆
“老板!我要一碗冰醪糟汤圆!” 趁太阳公公每天还准时上班,赶紧抓住夏天的尾巴,来一碗冰凉爽口的冰醪糟汤喝喝~一顿火辣辣过后再来一碗甜水,是成都的感觉没错了!
手工蛋煎糍粑
会“拉丝”的点心,最爱麻糍没有之一!!!这就拉丝给你看~
果然鸡蛋搭配什么都好吃!一大块麻糍外面裹上一层蛋液,里面是糯叽叽的口感,外皮脆脆的,暂时“抛弃”红糖麻糍一段时间...
俗话说的好,如果一顿火锅解决不了事情,那么第二顿火锅继续走起!双休日就要来了,周五晚“电台巷”走起~