秋天用“它”拌饺子馅，好吃不油腻，鲜嫩多汁，一口一个真过瘾
2019-09-20 17:07:34   来源：东方头条   

秋天的时候天气特别凉爽，有很多人都特别喜欢在家里包饺子吃，对于爱吃饺子的北方人来说，基本上所有的东西都可以制作成非常美味的饺子馅，而我今天跟大家分享的这种饺子馅，估计吃过的人不算多，但是吃过一次，就会爱上这种饺子馅的味道，我和老妈就是这样的，以前的时候从来都没有吃过这种饺子馅，但是吃过一次之后，每次想吃饺子的时候，就会想到这种饺子馅。

秋天的时候用它来拌饺子馅，吃起来好吃，而且还不油腻，口感鲜嫩多汁，一口一个真的特别过瘾，烹饪方法也特别简单，这种食材的成本也比较低，用到的就是我们日常生活中常见到的蒜黄，蒜黄的价格并不是很贵，尤其是在秋天的时候，蒜黄的价格也是非常便宜的，搭配着肉馅拌饺子馅，口感也是很不一样的。

秋天的时候用蒜黄拌饺子馅，好吃不油腻，保证你尝了一个之后，还想再吃第2个，甚至对这种食物的味道赞不绝口，现在我就教大家用蒜黄拌饺子馅的方法，制作方法非常简单，保证你一看就会，首先准备适量的蒜黄，将其清洗干净之后切成碎末，然后再准备适量的肉馅，把蒜黄和肉馅分别放在两个大盆中，然后加入适量的调料腌制起来。

分别腌制的时候，只需要往里面添加适量的食用盐，生抽和十三香就可以了，大概10分钟之后，把两者放在一起，然后往里面添加适量的花椒油，少许清水，再放入15克左右的蚝油，最后放入一汤匙食用盐，顺时针搅拌均匀之后，腌制20分钟就可以开始包饺子了。

蒜黄的味道没有韭菜和大蒜那么辛辣，但是口感是非常不错的，用来拌饺子馅也特别入味，吃起来鲜嫩多汁，一口一个真的非常过瘾，你学会了吗？