酱油鸡：可以很简单地做！
2019-09-20 17:04:14   来源：东方头条   

好多人都喜欢吃酱油鸡，也包括我！

每次我会忍不住吃掉半只，又馋又怕胖，矛盾啊

这个酱油鸡，食材简单，方法更简单，在家做食材可控，安全卫生，与家人分享美食，是种幸福！爱与美食不可辜负！

准备的材料：1.整鸡一只（去除内脏，清洗好） 2.海天金标生抽一瓶（500ml那种）3.干沙姜片约5片 4.八角3-4颗。

步骤：1.在深汤锅内倒入一整瓶生抽，然后再加入水，生抽与水的比例为1.5：1。

2.放入沙姜片与八角。

3.放入鸡，喜欢吃内脏的也可将内脏一起放入。酱油与水能泡到鸡的一半就可以了。

4.开火将锅内烧开，注意查看，烧开后开始计算时间煮8分钟。

5.揭开锅盖将鸡翻转一面再煮8分钟。

6.关火，捞出鸡，晾凉，斩切，淋上一点煮鸡的酱油开吃！

步骤写得多，实际操作中真的很简单。今天周末啦，你马上就可以小试身手了！下面开始上图：

提示一下准备跃跃欲试的小伙伴们：

1.鸡要买好点的，比如土鸡，果园放养的，鸡好味道才好。2.斩切好装盘的鸡淋上一些煮鸡的酱油会更好吃。3.可以水煮青菜，淋上煮鸡后的酱油同样美味哦！