我是李家妈妈的美食,今天分享一个刚做的平底锅煎金针菇培根卷
食材:培根、金针菇(另外准备一些洗干净的牙签,可以用开水烫一下)
制作过程
金针菇切除根部洗净沥干水分备用,一条培根剪成三等分备用,拿一块培根放上几根金针菇并卷紧,在用牙签固定
热锅冷油放入培根卷,小火慢煎至表面成金黄色
一盘色泽金黄、香气扑鼻的培根卷即可食用
注意:金针菇不要放太多,太多怕不容易熟,卷的时候要卷紧,要不会散掉
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