一吃就上瘾的辣椒炒肉,真的是太下饭了
2019-08-29 19:45:27   来源：东方头条   

现在湖南的小炒肉，连去了一两次的明星吃了都会上瘾的呢，今天小编就来告诉你这个菜是多么的有魅力，看看大厨的菜谱适不适合你呢！

食材准备：螺丝椒、五花肉、前腿头、大蒜、酱油、豆豉、食用油

做法：首先把螺丝椒洗干净后切成片，大蒜用刀拍扁切成末，五花肉和前腿肉切成薄片备用；

二、把切好的前腿肉片放在碗里加上两勺酱油，一勺盐搅拌均匀腌制10分钟；

三、起锅，倒上少量的食用油，把五花肉放进锅里煸炒出油，放上前腿肉翻炒上色后捞出；

四、锅里剩下底油，放拍好的大蒜五六个和豆豉翻炒出香味，放切好的辣椒炒出香味，加上一勺盐翻炒入味，然后把刚刚的肉片回锅翻炒均匀就可以出锅了！

赶紧尝尝好吃下饭的小炒肉就做好了，赶紧配上米饭吃起来！！！