患了糖尿病，吃鸡蛋好不好？看看医生怎么说
2019-08-12 10:58:49   来源：东方头条   

糖尿病，生活中最常见的一种慢性疾病。就糖尿病本身而言，它对我们人体确实没有啥危害。可是，它的并发症却是相当厉害。比如：低血糖、糖尿病酮症酸中毒、糖尿病眼病……

而想要避免这些并发症的发生，就目前而言，唯有老老实实的控制血糖，才是正道。控制血糖，我们说的最多的就是五驾马车。其中，控制饮食是治疗糖尿病，最重要的基础措施。选择合适的食物种类、合理控制食物入量，可延缓血糖升高速度，同时可适当降低血糖升高幅度。

控制饮食，这句话说起来很轻松，然而真正要做起来却是非常难。首先，要有毅力，能管住嘴；其次，你还得明白，哪些食物可以多吃，哪些食物不适合吃。

这不，前些天就有人提出：

糖尿病人吃鸡蛋好不好？

某种食物是否适合糖尿病患者，关键看这种食物碳水化合物含量有多少，我们来看看鸡蛋的主要成分，鸡蛋中含量最高的是蛋白质，约12.58%，其次是脂肪，约9.94%，然后是碳水化合物，约0.77%。

可见，鸡蛋中碳水化合物含量并不高。其次，从血糖指数来看，当血糖指数低于55时为低血糖指数食物，低血糖指数食物的升糖强度不高，升糖速度也不快，是糖尿病患者比较好的食物选择，而鸡蛋的血糖指数为37，属于低血糖指数食物。

因此糖尿病患者吃鸡蛋不会对血糖产生太大影响。需要注意的是，任何食物随着入量的增加，也会产生量-效关系，鸡蛋摄入过多，也会升高血糖，因此建议糖尿病患者一到两天吃一个鸡蛋比较合适。

除开鸡蛋，在饮食上，糖尿病患者应重点控制富含碳水化合物食物的摄入，尤其是我们的主食，如米、面、油炸食物等，这些食物虽然不甜，但碳水化合物含量却不低，糖尿病患者应合理控制入量，每日碳水化合物摄入应控制在食物总热量的50-55%左右比较合适，可适当增加富含膳食纤维食物的摄入。

除开控制饮食，糖尿病患者还应增加运动，由于血糖的高峰期为餐后1小时左右，因此建议餐后1小时运动比较合适，运动时间既不能太短，也不能太长，以半小时左右为宜；

运动强度以中等强度为宜，判断的标准为运动时心率不超过（170-年龄），体力较好者可适当增加运动强度，运动期间注意调整降糖药剂量，否则可能诱发低血糖。除此之外，还应减轻体重、戒烟限酒，更有利于血糖控制。

综上，鸡蛋的碳水化合物含量不高，糖尿病患者可以适量摄入，但不宜过多，否则也会对血糖产生不利影响。